Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria e aggiungi cacao e zucchero. Poi monta la panna a neve

Aggiungi la panna al cioccolato fuso raffreddato e mescola delicatamente

Rivesti uno stampo rettangolare con la pellicola trasparente

Versa la crema nello stampo e copri con i savoiardi inzuppati nel caffè

Metti lo stampo in freezer per due ore

Rovescia la torta su un piatto, togli la pellicola e spolvera con il cacao amaro